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    1. 視頻> 正文

      脆嫩鮮香,操作簡單!這道高顏值美食別錯過

      時間: 2023-08-22 04:39:19 來源: 上海黃浦

      夏天天氣炎熱,沒有胃口怎么辦?今天給大家推薦一道清淡可口的翠絲蚌肉!

      蚌肉鮮美,萵筍清脆,淋上湯汁,很是吊人胃口,快來學學怎么做吧~

      翠絲蚌肉


      【資料圖】

      視頻時長2分23秒,建議在WiFi環境下觀看

      材料

      河蚌肉、萵筍絲、食鹽、雞精、雞汁、生抽、蒜末、黃燈籠辣醬、食用油、淀粉

      做法

      1.河蚌肉洗凈切片。

      2.萵筍切絲。

      3.蚌肉加入鹽、雞精、生抽、淀粉上漿。

      4.萵筍絲焯水,可在水中加一些鹽和油。

      5.油溫到90度左右倒入蚌肉,滑至成熟倒出。

      6.加入蒜末、黃燈籠辣醬煸香。

      7.加入清水、雞汁、鹽。

      8.水開倒入蚌肉。

      9.出鍋裝盆,勾芡淋油。

      完成

      關鍵詞:

      責任編輯:QL0009

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