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    1. 聚焦> 正文

      飄香200年,大名堅守傳統制作工藝制作小磨香油

      時間: 2021-06-08 13:21:02 來源: 榕城網

      "支持電商、快遞進農村,拓展農村消費。要多措并舉擴消費,適應群眾多元化需求。"電商作為新興業態,既可以推銷農副產品、幫助群眾脫貧致富,又可以推動鄉村振興,是大有可為的。

      作為"中國小磨香油之鄉",河北省大名小磨香油全國聞名,飄香華夏,已成為全國名氣最大、銷售量最多的小磨香油加工地,年產香油占全國香油總量的1/4,如何進一步促進農村消費、優化農業結構成為大名縣現在工作重點。

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      "餾到的芝麻,攪到的油",大名府小磨香油選料考究,是傳統制作技藝加工而成,色澤棗紅、晶瑩透亮,醇厚柔和、濃郁持久、品味純正。它的關鍵,是"石磨"和"水代法",從篩選、漂洗、炒籽、揚煙、磨漿、兌漿攪油、震蕩搖油、撇油、沉淀到灌裝,大名縣保證每一步都做到完美。據史料記載,大名小磨香油生產在清代光緒四年(1878年)開始出現,距今已有近200年歷史??h內"大名府"牌小磨香油和"五鹿香"牌小磨香油被國家商務部評為"中華老字號"。

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      如今,大名人立足國家地理標志保護產品"大名小磨香油"的優勢,借助電商平臺,通過產業整合、包裝升級、注冊商標等方式,把一家一戶分散的農產品和全國大市場連接起來,進一步拓寬農產品線上銷售渠道,小磨香油、花生油等農產品在淘寶、拼多多等多個平臺銷售推廣,大力發展小磨香油產業,打造自己長盛不衰的知名品牌。

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      為進一步推進大名縣小磨香油、花生等特色產業能夠占領網絡銷售新高地,大名縣商務局組織縣農村電商公共服務中心和10余家小磨香油企業召開"農產品產業電商發展座談會",針對產品品質把控、產品標準化生產、電商團隊引進、供應鏈搭建等問題進行探討,議定以縣農村電商公共服務中心為載體,建立大名小磨香油供應體系,力促大名小磨香油在網絡銷售渠道取得顯著成效。

      免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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      責任編輯:QL0009

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