2022年8月10日至12日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦、養樂(lè )多（中國）投資有限公司等支持的“第十七屆益生菌與健康國際研討會(huì )”在杭州舉辦。研討會(huì )期間，由養樂(lè )多支持的“消費者課堂”活動(dòng)再次開(kāi)講，近百位來(lái)自全國各地的專(zhuān)家學(xué)者、媒體、杭州當地的消費者共聚一堂，共話(huà)益生菌健康奧秘。
第十七屆益生菌與健康國際研討會(huì )“消費者課堂”活動(dòng)
近年來(lái)，隨著(zhù)國民健康意識的不斷提升，中國消費者對健康產(chǎn)品有著(zhù)迫切的需求。在此趨勢下，益生菌憑借其健康屬性，成為營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。越來(lái)越多消費者認識到了益生菌的益處，意識到益生菌與消化健康乃至人體健康間的關(guān)系。這種認知的轉變是持續推動(dòng)中國益生菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁動(dòng)力。
普及消費者科學(xué)認知，助力行業(yè)發(fā)展
在8月10日下午舉辦的“消費者課堂”活動(dòng)中，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳錚提及： 2021年我國居民健康素養在穩步提升，已達到25.4%，保持與消費者的良好溝通、普及益生菌健康知識是益生菌行業(yè)發(fā)展的根基。
作為專(zhuān)注益生菌領(lǐng)域的企業(yè)，養樂(lè )多在進(jìn)入中國大陸近二十年間，堅持向消費者傳遞腸道健康重要性及益生菌健康理念，以此喚啟大眾的腸道健康保護意識，為更多人的健康和美好生活貢獻一己之力。
為提升公眾科學(xué)認知，養樂(lè )多已連續多年支持舉辦“消費者課堂”活動(dòng)，旨在通過(guò)這種方式，搭建益生菌領(lǐng)域專(zhuān)家把簡(jiǎn)明易懂的健康知識及最新研究動(dòng)態(tài)向公眾傳遞的平臺。本次“消費者課堂”活動(dòng)，以【“益”起菌衡，“腸”享健康】為主題，與參會(huì )者進(jìn)行腸道健康知識的分享與交流。
浙江大學(xué)何國慶教授發(fā)表演講
今年的“消費者課堂”活動(dòng)邀請了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )益生菌分會(huì )副理事長(cháng)、浙江大學(xué)生物系統工程與食品學(xué)院何國慶教授，圍繞“益生菌與腸道健康”開(kāi)展主題演講。他為消費者解讀了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )發(fā)布的《益生菌的科學(xué)共識（2020年版）》，其中提到，人類(lèi)對益生菌功效的探索和評價(jià)是一個(gè)長(cháng)期、嚴謹、科學(xué)的過(guò)程，益生菌的核心特征是足夠數量、活菌狀態(tài)和有益健康功能。益生菌發(fā)揮功效具有菌株和人群特異性，因此作為學(xué)界和業(yè)界都有義務(wù)和責任對消費者進(jìn)行科普教育，普及益生菌的專(zhuān)業(yè)知識，科學(xué)傳播益生菌的功效，讓消費者能理性選擇益生菌相關(guān)產(chǎn)品。
永葆科研探索精神，夯實(shí)健康基礎
二十世紀初，養樂(lè )多創(chuàng )始人代田稔醫學(xué)博士強化培育出能夠活著(zhù)到達腸道的乳酸菌——干酪乳桿菌代田株（LcS）。為不斷證實(shí)LcS對人體的健康作用，80多年來(lái)養樂(lè )多始終秉承“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類(lèi)的健康和美好生活作貢獻”的企業(yè)理念，在全球范圍內積極開(kāi)展科研探索，不斷積累科學(xué)循證。
養樂(lè )多本社中央研究所島龍一郎室長(cháng)分享主題報告
在本屆益生菌與健康國際研討會(huì )中，來(lái)自養樂(lè )多本社中央研究所島龍一郎室長(cháng)分享了《健康日本人的腸道菌群及相關(guān)標志性代謝及免疫組成部分的研究》主題報告。與此同時(shí)，養樂(lè )多（中國）投資有限公司學(xué)術(shù)部高級科長(cháng)李旸在消費者課堂活動(dòng)中分享了《探索益生菌LcS的科學(xué)價(jià)值》主題報告。他介紹了LcS通過(guò)科研證實(shí)的科學(xué)價(jià)值，同時(shí)分享了與中國農業(yè)大學(xué)、蘇州市立醫院等高校和專(zhuān)業(yè)機構共同開(kāi)展的研究，包括《干酪乳桿菌代田株在中國健康人群的腸內存活性》《干酪乳桿菌代田株對中國便秘人群相關(guān)癥狀的不同影響》《攝取含LcS發(fā)酵乳飲料對抑郁合并便秘患者的影響》等。
在中國大陸，養樂(lè )多與國內科研單位合作開(kāi)展了多項針對中國人群的LcS研究，在尊重科學(xué)的基礎上，加強學(xué)術(shù)信息分享和交流合作，更好地探究益生菌在不同人群中的作用，為展示益生菌的有效性提供了科學(xué)依據。
養樂(lè )多（中國）投資有限公司董事、總經(jīng)理松浦祐司發(fā)言
養樂(lè )多（中國）投資有限公司董事兼總經(jīng)理松浦祐司在活動(dòng)中表示：養樂(lè )多一直通過(guò)科研創(chuàng )新、科學(xué)普及來(lái)延續并傳承代田博士的“預防醫學(xué)、健腸長(cháng)壽、輕松享有”理念，為守護消費者的腸道健康和身體健康而不懈努力。
未來(lái)養樂(lè )多將繼續攜手包括中國在內的全球專(zhuān)業(yè)機構、學(xué)術(shù)團體等，凝心聚力，匯聚益生菌領(lǐng)域前沿力量，共同開(kāi)啟益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)以提高公眾的健康意識為己任，守衛好國人的腸道健康。
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