在赤水河西岸，作為真年份醬酒代表，潭酒即將掀起一場(chǎng)“醬酒大事件”。9月3日，2022第九屆潭酒真年份調酒節將在四川仙潭酒廠(chǎng)拉開(kāi)序幕，作為白酒行業(yè)一年一度的真年份盛典，7位酒業(yè)泰斗將親自開(kāi)壇取酒，共同調制出年份潭酒2019。此前，潭酒已累計舉辦8屆真年份調酒節，通過(guò)推動(dòng)醬香真年份不斷發(fā)展，讓越來(lái)越多的愛(ài)酒人變成“內行人”。
8年時(shí)間，從邀請消費者親臨酒廠(chǎng)到邀請專(zhuān)家勾調，從誕生第一瓶年份醬酒到獲得權威機構公證，從發(fā)端于消費者到深刻影響白酒行業(yè)，調酒節已經(jīng)成為真年份行業(yè)盛會(huì )。兩大協(xié)會(huì )行業(yè)背書(shū)，8年以來(lái)百余位專(zhuān)家深度參與，成都公證處與中國人民保險提供公證與質(zhì)量保障，政府和公司高層領(lǐng)導出席，充分體現了調酒節的權威性和潭酒的影響力。
潭酒是醬香真年份的開(kāi)創(chuàng )者和引領(lǐng)者，真年份調酒節是潭酒現有兩大真年份品牌日歷之一。2014年，潭酒舉辦第一屆真年份調酒節，推出業(yè)內第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011，制定了“釀造年份+灌裝年份雙標注”的真年份標準，開(kāi)創(chuàng )醬香真年份；2019年，潭酒獨創(chuàng )龍標清晰標注酒體的年份構成及占比，并選擇占比最大的基酒，公開(kāi)醬酒獨有的七輪次酒體配比，引領(lǐng)醬香真年份，同年9月，潭酒獲得中酒協(xié)真年份認證。
“敢標真年份，內行喝潭酒”，真年份要做到“敢標”，背后需要強大的酒廠(chǎng)實(shí)力做支撐。潭酒是中國醬酒基酒大廠(chǎng)，于1964年正式建廠(chǎng)，當前年產(chǎn)能2.3萬(wàn)噸，總儲能8萬(wàn)噸，老酒存量4萬(wàn)余噸。建廠(chǎng)至今，潭酒曾為近200家知名酒企供應過(guò)基酒，酒體品質(zhì)獲得業(yè)內廣泛認可。
白酒行業(yè)長(cháng)期存在兩大社會(huì )問(wèn)題，第一，商家賣(mài)酒難，第二，消費者買(mǎi)得不明不白。針對以上問(wèn)題，2019年，潭酒提出“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰略。潭酒通過(guò)對產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和營(yíng)銷(xiāo)四個(gè)維度的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新，讓商家簡(jiǎn)單賣(mài)酒，讓消費者明白消費。2021年，潭酒銷(xiāo)售總額超17億，年增長(cháng)達740%；覆蓋城市從78座增加到220座，經(jīng)銷(xiāo)商數量從263個(gè)增加到1045個(gè)，終端門(mén)店從1819家增加到30294家，用戶(hù)流量池用戶(hù)從0增長(cháng)到100萬(wàn)。
2022年，受大環(huán)境影響，酒商動(dòng)銷(xiāo)上不去，為解決客戶(hù)現階段痛點(diǎn)，潭酒用創(chuàng )新消費者活動(dòng)，幫助商家吸引消費者進(jìn)店，刺激消費者購買(mǎi)，提升客單價(jià)和復購率，促進(jìn)消費者裂變，為終端門(mén)店帶來(lái)高速、良性、長(cháng)期、可持續的增長(cháng)。比如潭酒今年推出的中秋滿(mǎn)贈活動(dòng)上線(xiàn)后，一周內全國門(mén)店超10萬(wàn)元的訂單數量增長(cháng)超80% 。
除了互聯(lián)網(wǎng)模式，潭酒讓廣大消費者印象深刻的還有其“柔，雅，凈”的獨特口感。仙潭酒廠(chǎng)得名于仙女潭，潭酒甄選清一色的女性煮酒師，她們被親切地稱(chēng)為“仙女?huà)寢?rdquo;，煮出來(lái)的酒，飽含著(zhù)“家的味道”。從仙女潭和龍井水的優(yōu)質(zhì)水源，到赤水河流域龐大自然水系構建出的釀酒生態(tài)，再到以水釀為主的潭酒十大柔雅技藝和水之匠人仙女?huà)寢專(zhuān)约疤毒菩袠I(yè)首創(chuàng )的水藏儲酒方式，共同組成了潭酒水文化。中國頂級的酒類(lèi)咨詢(xún)和教育機構——四川源坤教育科技CEO鐘雨辰評價(jià)：“位于赤水河流域古藺醬酒產(chǎn)區的潭酒，與水為鄰，以水為根，共水而生，醞釀了獨特而神秘的潭酒水文化。”
潭酒十大柔雅技藝代表技藝——仙女?huà)寢屩缶乒に?/p>
年份潭酒2019的七輪次酒配比專(zhuān)家們最終將如何定奪？醬香真年份未來(lái)的發(fā)展道路在哪里？2022年潭酒將如何用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍？據悉，第九屆潭酒真年份調酒節將在12大平臺同步在線(xiàn)直播，9月3日8時(shí)30分，鎖定調酒節線(xiàn)上直播，看潭酒再度引領(lǐng)醬香“真年份”！
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