千年古鎮千年酒，一壺同山醉千秋。
11月8日，“浙江同山，古酒新韻”浙江省白酒核心產(chǎn)區發(fā)布暨同山燒推介大會(huì )在成都成功舉辦。
此次大會(huì )由諸暨市人民政府、中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )市場(chǎng)推廣工作委員會(huì )、中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )文化交流工作委員會(huì )主辦，諸暨市財政局、諸暨市農業(yè)農村局、諸暨市供銷(xiāo)合作總社、諸暨市工商業(yè)聯(lián)合會(huì )、諸暨市同山鎮人民政府、諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì )共同承辦。
會(huì )上，諸暨同山首次向行業(yè)全面展示了浙江白酒名片——同山燒，詳細介紹了同山鎮作為浙江省白酒核心產(chǎn)區的區位優(yōu)勢，并與有關(guān)方面達成了商業(yè)合作，為同山燒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步擴大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、提升品牌價(jià)值、促進(jìn)地方經(jīng)濟發(fā)展奠定了基礎。
“同山燒”是諸暨的特產(chǎn)，因產(chǎn)地位于浙江省諸暨市同山鎮而得名，是南派清香白酒典范代表。
中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員
中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員表示，當下的白酒行業(yè)，是一個(gè)多香型、多模式、多物種并行發(fā)展的態(tài)勢，這就為小而美、特而美的品類(lèi)提供了良好的生存土壤。而這也正是同山燒的機會(huì )。
在此情況下，同山燒的產(chǎn)區規劃越發(fā)清晰。
諸暨市委副書(shū)記、市長(cháng)張昆侖表示，在過(guò)去一段時(shí)間，諸暨聚焦品質(zhì)、品牌、品位，傳承創(chuàng )新釀造技藝，集成打造產(chǎn)業(yè)集群，致力做強酒鄉IP。
諸暨市委副書(shū)記、市長(cháng)張昆侖
下一步，同山鎮將進(jìn)一步錨定“百億級特色經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”這一目標，持續擴大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、延長(cháng)酒業(yè)鏈條、提升酒業(yè)價(jià)值，不斷擦亮“浙江省白酒核心產(chǎn)區”這一金字招牌。
同山鎮黨委書(shū)記壽浙翔介紹，截至目前，同山鎮堅持強壯產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展產(chǎn)業(yè)空間、倍增產(chǎn)業(yè)效益，已構建起“5家酒企+65家酒作坊+千余家釀酒散戶(hù)”的酒業(yè)主體，2021年白酒年產(chǎn)量5000噸、產(chǎn)值超6億元。
同山鎮黨委書(shū)記壽浙翔
同山燒的快速成長(cháng)，吸引了諸多合作伙伴的關(guān)注。目前，同山鎮已與深圳、吉林、湖南、四川等地的酒類(lèi)協(xié)會(huì )達成戰略合作；諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì )也與寶醞集團、壹玖壹玖集團達成深度合作意向?；顒?dòng)現場(chǎng)，均舉行了簽約儀式。
同時(shí)，行業(yè)內部也對同山燒的未來(lái)充滿(mǎn)信心。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳能恩表示，本次活動(dòng)將為同山燒品牌注入新的文化內涵，接下來(lái)的幾年，將是同山燒產(chǎn)業(yè)極速發(fā)展的幾年，是鞏固提升“浙江省白酒核心產(chǎn)區”最佳時(shí)機，也是同山燒走向全國乃至世界的契機。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳能恩
對于諸暨市同山鎮的產(chǎn)區建設，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )給予了肯定。在活動(dòng)現場(chǎng)，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員代表協(xié)會(huì )授予諸暨市同山鎮“中國白酒特色小鎮”稱(chēng)號。
除此之外，文化學(xué)者、行業(yè)專(zhuān)家分別從文化積淀、品牌塑造、產(chǎn)區構建等角度為同山燒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策；白酒專(zhuān)家、國家級評委從色、香、味、格等方面對最具代表性的13款同山燒產(chǎn)品進(jìn)行了點(diǎn)評。
此次大會(huì )，是諸暨市助推同山燒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大舉措，也是同山燒發(fā)展的一個(gè)新的起點(diǎn)。相信在各方努力下，同山燒必定會(huì )實(shí)現從“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”的躍遷，迎來(lái)更美好的產(chǎn)業(yè)未來(lái)。
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