近年來，武定縣萬德鎮依托得天獨厚的生態資源和氣候優勢，積極推行“林業+養殖”特色生態產業模式，讓越來越多的鄉村群眾通過發展胡蜂養殖看到了鄉村發展“錢景”，把閑置的“青山”變成了群眾增收致富的“金山”。
武定縣萬德鎮自烏村委會下拖立村，是一個典型的苗族聚居村。這里常年光照充足，林下資源豐富，是培育和發展胡蜂養殖產業的天然“溫床”，當地苗族群眾酷愛找蜂、養蜂。村民張照興的父親張文澤是該村小有名氣的養蜂人，年輕時就開始接觸胡蜂養殖，經過幾年的摸索，掌握了一套胡蜂養殖技術。2022年，張文澤將胡蜂養殖從家里搬進了深山，首次獲利后更加堅定了他養殖胡峰的信心。他開始教授張照興養蜂技術，并鼓勵兒子到楚雄、武定等地學習科學養殖技術，經過不斷地總結摸索和創新，他們的養殖技術漸漸成熟，養蜂規模也逐漸擴大，蜂包由去年的30個擴大到如今的80多個。父子倆養殖的胡蜂品質優良，蜂蛹潔白飽滿、軟嫩鮮美，贏得了穩定的客源，蜂蛹還沒成熟就被顧客提前預訂，完全不愁銷路。
胡蜂，又名馬蜂、黃蜂，俗稱“葫蘆包”。因其蜂蛹具有高蛋白、低脂肪的特點，且富含維生素，烹飪后風味香酥脆嫩，深受消費者青睞。此外，成年胡蜂還具有顯著的藥用價值，也是蜂農的重要收入之一。
胡蜂對環境具有極強的適應力，具備養殖成本低、周期短、收益高的顯著優勢。胡蜂的養殖周期通常為7至8個月，每年3月是最佳孵育期，幼蜂主要以蜂蜜水、螞蚱、清水為食。圈養2個月后，蜂房會被移至植被豐茂的山林進行散養，經過2個多月自然育成即可銷售。散養期間，胡蜂以森林和農田害蟲為主要食物，在有效遏制森林病蟲害的同時，實現了經濟效益與生態效益的雙重提升。
“每年6月底就可以陸續的割蜂包賣蜂蛹了，一個蜂包可以割4次，每個蜂包能采蜂蛹5至8公斤不等，平均市場價為130元/公斤，一個蜂包最低可以賣到700多元，蜂王和蜂群有市場需求時也進行售賣，扣除飼養成本，今年估計能有近4萬元的收入。”算著這筆經濟賬，張照興臉上樂開了花。
得知張照興養殖胡蜂收益可觀，附近的村民慕名前來向他討教胡蜂養殖技術。在他的帶動下，今年上拖立村的張紹祥一家也養了30個蜂包。張照興期待更多村民學習掌握胡蜂養殖技術，通過發展胡蜂養殖來促進增收致富和鄉村振興。(記者 武學成 通訊員 李佳鑫 蘇愛淋)
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