按照常理，在商家促銷(xiāo)中，為了吸引人氣，一般都是采取薄利多銷(xiāo)的模式，雙人餐多人餐的人均客單價(jià)往往要更低，但實(shí)際上也并非全部如此。
【資料圖】
近日，記者在網(wǎng)上發(fā)現，長(cháng)沙一些自助餐廳的單人餐價(jià)格比雙人餐的人均客單價(jià)要低。有自助餐廳單人餐與雙人餐的人均客單價(jià)差額更是達到了近30元。
對此，有商家表示是因為平臺的補貼力度有區別，所以導致了雙人餐客單價(jià)高于單人餐價(jià)，消費者可以用不同手機號購買(mǎi)兩張特價(jià)單人餐一起使用。
雙人餐與單人餐客單價(jià)最高差額近30元
近日，記者通過(guò)梳理發(fā)現，上述情況多集中在烤肉、海鮮、火鍋自助餐廳，而這些餐廳上架的單人餐券的銷(xiāo)量往往都高于雙人餐券。
這些商家在外賣(mài)平臺提供的雙人餐客單價(jià)與單人餐價(jià)相比貴了2-30元不等。而且此類(lèi)特惠單人餐券一般都有限購，限購數量在1-20份不等，同時(shí)也會(huì )在頁(yè)面標注該團購價(jià)限量數。
以嘟撈咪烤肉自助餐為例，一份“單人烤肉自助”特價(jià)團購價(jià)為53.4元，每人限購一張，半年銷(xiāo)量1000+，“雙人烤肉自助”的團購價(jià)為135元，半年銷(xiāo)量700+。也就是說(shuō)，如果選擇兩個(gè)單人餐就便宜了近30元。
無(wú)獨有偶，焰山?？救夂ｕr火鍋自助料理店在某平臺的“單人自助午餐”特價(jià)團購價(jià)在63.9元，每人限購一張，半年銷(xiāo)量1000+?！半p人自助午餐”特價(jià)團購價(jià)為135元，半年銷(xiāo)量900+。
可以看出，這些自助餐廳團購“單人自助”套餐的銷(xiāo)量都要比“雙人自助”套餐高。一家名為韓大地海鮮自助燒烤城上架的“單人自助”套餐與“雙人自助”套餐銷(xiāo)量更是相差3.4萬(wàn)多，單人自助餐半年銷(xiāo)量3.6萬(wàn)+。
特價(jià)單人餐券可分開(kāi)使用
一般來(lái)說(shuō)，商家推出雙人餐套餐，是為了推出更為實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸引消費者購買(mǎi)。但這些自助餐商家卻反其道而行之，在外賣(mài)平臺上架的雙人餐客單價(jià)比單人餐客單價(jià)要高。
那為什么商家會(huì )“算錯”如此簡(jiǎn)單的數學(xué)題呢？
記者通過(guò)外賣(mài)平臺聯(lián)系到一家自助烤肉店，商家表示，在本店用特價(jià)團購的“單人自助”券與“雙人自助”券提供的權益是一樣的。之所以推出的雙人餐套客單價(jià)比單人餐價(jià)格要高，是因為平臺給的補貼力度不一樣，平臺給的優(yōu)惠力度越大價(jià)格越便宜。
同時(shí)，商家提到雖然在平臺上顯示單人餐限購，但是如果想要來(lái)門(mén)店消費，可以根據自己的人數用不同的手機購買(mǎi)限購單人餐，這樣更優(yōu)惠一些。
其他這類(lèi)上架了此類(lèi)套餐的商家也給出了相同的回復。
有的消費者擔心用特惠價(jià)格買(mǎi)到的商券雖然得到的權益是一樣的，但是商家會(huì )對消費者區別對待。
對此，商家稱(chēng)，雖然消費者用了特價(jià)的優(yōu)惠購買(mǎi)了自己上架的自助商券，但門(mén)店提供的服務(wù)與權益是一樣的，不存在區別對待，只要在規定的時(shí)間內來(lái)門(mén)店消費就可以了。
瀟湘晨報實(shí)習記者李軒子
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